Cerveza que, recién hecha y sin pasteurizar, llega directamente de nuestras bodegas al punto de venta. La ausencia de pasteurización requiere que su transporte se realice en frío mediante de una red de vehículos especializados y personal propio. En las cervecerías los característicos tanques mantienen su refrigeración y los mismos niveles de carbónico con los que sale de las bodegas de nuestra fábrica. Estas particulares características le confieren unos atributos sensoriales propios que la convierten en una cerveza diferente.
Materias primas.
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Agua de A Coruña
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Maltas Pilsen y tostada
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Lúpulos. Nugget, Perle Hallertau
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Levadura Selección HdR
Ingredientes: Agua, *malta de cebada, maíz y lúpulo *alérgeno
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Información nutricional (Por 100 ml)Valor energético 197 kJ / 47 kcalGrasas 0 gHidratos de carbono 3,5 g de los cuales azúcares 0 gProteinas 0 gSal 0 g
- Clasificación Lager Especial
- Apariencia De color dorado brillante.
- Sabor En boca se presenta neutra y ligera, con un matiz muy marcado de sabor a lúpulo
- Amargor 25 EBU
- Color 9 EBC
- Aroma Recuerda a la cebada y la malta de la que proviene, con notas tostadas y evocaciones a frutos secos.
- Temperatura de servicio 4-5ºC
- Alcohol 5,5%
- ESP 13ºP
Maridaje
- Revuelto de setas o productos del mar
- Zarzuela y guisos de pescado
- Carnes